Winter in het Westen
De ruige levensstijl van bergsporten en de cowboycultuur in Colorado blijft één van de meest tijdloze inspiratiebronnen van Ralph“Voordat ik een huis had in het Westen,” heeft hij ooit gezegd, “woonde ik er al in mijn hart. Een vriend gaf me een oude versleten cowboyhoed en dat was mijn eerste kennismaking met de western-droom. Ik groeide op met een voorliefde voor traditionele preppy kleding, en opeens merkte ik dat ik de overstap maakte naar de tradities van het Westen: jeans en cowboylaarzen. Beide stijlen zijn bij uitstek Amerikaans, maar de western-uitstraling was in zekere zin onaangetast.” Hier wordt een essentiële stroming van de geweldige Polo-stijl gevierd zodra de sneeuw begint te vallen.
Hoogwaardig modernisme
Er zijn, buiten de Alpen, maar weinig plekken op aarde waar het mogelijk is om het prachtige off-piste skiën te combineren met echte klassieke decadentie, zoals een après van gepofte aardappel met kaviaar en een vintage fles Krug. Het majestueuze gebergte, dat zich met name uitstrekt over Frankrijk, Zwitserland, Oostenrijk en Italië trekt al heel lang de jetset van het luxe wintersporttoerisme aan met zijn vele skigebieden, die elk hun eigen charme, traditie en terrein hebben. De Alpen bieden niet alleen een gevarieerd gastronomisch aanbod, uitstekende winkelmogelijkheden en geweldige skigebieden, maar we vinden er ook een aantal modernistische architectonische juweeltjes die de moeite waard zijn om verder te ontdekken.
Open haard
Dit is onze variant van de Hot Toddy, met toevoeging van rum voor extra warmte en een complexer smaakprofiel.
- 22 ml Yamazaki Japanese Whiskey
- 15 ml Zacapa 23-jarige rum
- 22 ml Rémy Martin Cognac
- 10 ml demerara-siroop
- 10 ml gembersiroop
- 15 ml vers citroensap
- 60 ml heet water
- Garneer met geraspte kaneel
